重なる四角い容器を二つ用意します。一つに卵を割ってといて☆を混ぜる。

レンジ（600W）で1分加熱。加熱中にラップを用意する。取り出したらすぐかけるので準備しておく。

玉子を取り出したらすぐにラップと容器を上から重ねて10秒置く。

重ねた容器をはずしてラップをしたままひっくり返しラップの上に玉子をのせて玉子をカットする。

棒状にカットして太巻きにしたり、サイコロサイズにしてちらし寿司に入れたり…色々使えるので便利です。