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麻婆茄子のたれ
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麻婆茄子のたれ-レシピのメイン写真

麻婆茄子のたれ

肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi

辛味をつけたい場合は、食材を炒める際に豆板醤を一緒に炒めてください。
ひき肉200g、野菜140gに対しての配合量です。

辛味をつけたい場合は、食材を炒める際に豆板醤を一緒に炒めてください。
ひき肉200g、野菜140gに対しての配合量です。

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肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi

辛味をつけたい場合は、食材を炒める際に豆板醤を一緒に炒めてください。
ひき肉200g、野菜140gに対しての配合量です。

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ひき肉200g、野菜140gに対しての配合量です。

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材料

2人分
  • 甜麺醤 大さじ1.5
  • 紹興酒 大さじ2
  • 中国たまり醤油 小さじ1
  • 白味噌 小さじ1
  • 中華スープの素(化学調味料不使用) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    醤油に中華スープを溶かして溶けたら他の材料を入れてよく混ぜる。

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肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi
2025/07/15 01:17に公開

このレシピのキーワード

麻婆茄子 白みそ

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