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やわらかささみのニンニク醤油焼き
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やわらかささみのニンニク醤油焼き-レシピのメイン写真

やわらかささみのニンニク醤油焼き

こあいす
こあいす @cook_40079413

下ごしらえに時間がかかりますが、とっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
旦那がパサパサすると言ってささみを食べたがらなかったので、そういえば実家のささみはしっとりしてたなぁと思い出し、母から教えてもらいました。

下ごしらえに時間がかかりますが、とっても簡単です♪
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旦那がパサパサすると言ってささみを食べたがらなかったので、そういえば実家のささみはしっとりしてたなぁと思い出し、母から教えてもらいました。

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やわらかささみのニンニク醤油焼き

こあいす
こあいす @cook_40079413

下ごしらえに時間がかかりますが、とっても簡単です♪
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旦那がパサパサすると言ってささみを食べたがらなかったので、そういえば実家のささみはしっとりしてたなぁと思い出し、母から教えてもらいました。

下ごしらえに時間がかかりますが、とっても簡単です♪
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材料

  • ささみ 300g
  • ☆酒 大2
  • ☆しょうが 小1
  • ☆オリーブオイル 大1
  • ☆片栗粉 大2
  • ○酒 大1
  • ○みりん 大1
  • ○醤油 大1
  • ○すりおろしニンニク 1かけ分
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作り方

  1. 1

    筋をとったささみに、☆を上から順に揉み込んでいきます。1つ揉み込むごとに、10分以上休ませてから次を揉み込んで下さい。

  2. 2

    オリーブオイルを引いたフライパンで中火で火が通るまで焼いていきます。

  3. 3

    あらかじめ混ぜておいた、○の調味料をジャ〜っと絡めて出来上がりっ!

コツ・ポイント

特にありませんが、下ごしらえがポイントだと思ってます☆

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こあいす
こあいす @cook_40079413
2013/02/22 05:03に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 ささみ 酒 しょうが

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