低糖質おからと生クリームのソフトクッキー
misumisu07 @misumisu0722
生おからでしっとりした塩味低糖質クッキーです。
塩麹入りでふんわり。
(お好みでお砂糖や甘味料を加えてください)
このレシピの生い立ち
小麦粉と生クリームでよく作っていた塩味ショートブレッドのおからバージョン。
低糖質おからと生クリームのソフトクッキー
生おからでしっとりした塩味低糖質クッキーです。
塩麹入りでふんわり。
(お好みでお砂糖や甘味料を加えてください)
このレシピの生い立ち
小麦粉と生クリームでよく作っていた塩味ショートブレッドのおからバージョン。
アプリでひらく作り方
- 1
☆をよく混ぜ、生クリームを様子を見ながら加え混ぜます。
(おからの水分量によって生クリームの量が変わります) - 2
トースター(orオーブン)の天板にオーブンシートをしき、その上にひとまとまりになった生地をのせます。
- 3
生地をスケッパーを使って正方形に整えカットします。
-
- 4
フォークで穴をあけます。
-
- 5
1000wのトースターで30分(焼きムラができる場合は途中で天板の向きを変えます)
オーブンなら170〜180度で。 - 6
表面と底に焼き色がつけば出来上がり。
-
- 7
全粒粉バージョン( ID:18569453 )
-
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
https://www.misublog.com/entry/2015/07/10/111102
つくれぽ
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