鮭とブロッコリ-の簡単カルボナーラ☆
ちょこ☆ @cook_40060879
こく~うま~なカルボナーラ☆
牛乳なのでペロッと食べちゃえます!!
このレシピの生い立ち
鮭とブロッコリーがったのでカルボナーラにしてみました☆
鮭とブロッコリ-の簡単カルボナーラ☆
こく~うま~なカルボナーラ☆
牛乳なのでペロッと食べちゃえます!!
このレシピの生い立ち
鮭とブロッコリーがったのでカルボナーラにしてみました☆
作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かして塩をたっぷり入れます。
パスタを表示時間より1分半ほど少なめに茹でます。 - 2
ブロッコリーはパスタの表示時間3分前くらいに投入して下ゆでしておきます。
- 3
フライパンに油をひいてベーコンと鮭に焼き色がつくまで焼きます。
- 4
3に牛乳をいれて、ふつふつなってきたら火をとめ、チーズを入れてよく混ぜておきます。
- 5
1と2が茹で上がったらフライパンに移して弱火で4にからめます。
水分が少ない場合はゆで汁で調節してくださいね。 - 6
絡まったら火を止め卵をいれてからめます。(余熱で卵に火が通るので手早く)
- 7
塩コショウで味をととのえてお皿に盛り、黒コショウをふってできあり!!!
コツ・ポイント
6のとき固まるのが心配な方は、濡れぶきんの上にフライパンをおいて絡めるといいですよ~★
ブロッコリーのかわりに、きのこでもGOOD!
醤油とだしの素をいれると和風に♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18020737


