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失敗しないキムチチゲ
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失敗しないキムチチゲ-レシピのメイン写真

失敗しないキムチチゲ

majyodx
majyodx @cook_40060064

家族が風邪をひくと、無条件キムチチゲを作ります。キムチは発酵食品で風邪もぶっ飛ぶような気がします。
このレシピの生い立ち
お友達におそうめんやおうどんの出しで何でも炊くと美味しいよと教わったので試して見ましたが、手間いらずで、簡単に出来ます。

家族が風邪をひくと、無条件キムチチゲを作ります。キムチは発酵食品で風邪もぶっ飛ぶような気がします。
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失敗しないキムチチゲ

majyodx
majyodx @cook_40060064

家族が風邪をひくと、無条件キムチチゲを作ります。キムチは発酵食品で風邪もぶっ飛ぶような気がします。
このレシピの生い立ち
お友達におそうめんやおうどんの出しで何でも炊くと美味しいよと教わったので試して見ましたが、手間いらずで、簡単に出来ます。

家族が風邪をひくと、無条件キムチチゲを作ります。キムチは発酵食品で風邪もぶっ飛ぶような気がします。
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材料

  • キムチ 200グラム
  • そうめんやおうどんの出しパック 二袋
  • お豆腐 1丁
  • ニラ 半束
  • 卵 二個
  • シーチキンの缶詰 一缶80グラム
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作り方

  1. 1

    材料です

    • 失敗しないキムチチゲ作り方1写真
  2. 2

    ニラ半束は5センチに切る

    • 失敗しないキムチチゲ作り方2写真
  3. 3

    お豆腐はさいころに切って上記の材料の卵を除いてお鍋に入れる、シーチキンは汁も入れる

    • 失敗しないキムチチゲ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したらあくを取って卵を溶いて入れる
    卵が固まったら出来上がり

    • 失敗しないキムチチゲ作り方4写真

コツ・ポイント

キムチは良く炊いたほうが美味しいので出来ればあくを取りながら良く炊きましょう。

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majyodx
majyodx @cook_40060064
2013/02/19 10:11に公開
こんにちは、子育てに忙しかったある日夕ご飯の用意が出来なくて、お腹をすかせている子供に早く食べさせたくてパンとスープを出したら、可愛い娘が「あのね、とっちゃん心が寂しくなる。」と言いました。お母さんがご飯を作ると言うことは只お腹を満たすためではなく、子供の心も満たすのでしょうね。子供に教えられたようで今でも心に残っています。子供の心が寂しくならないように頑張って作ろうと思います。
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 ツナ ニラ 缶詰 キムチ 卵 うどん 豆腐 そうめん

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