アメリカの味★パスタサラダ
バルサミコ酢たっぷりの美味しいパスタサラダ♡
このレシピの生い立ち
アメリカ人義母のレシピ。家族みんなが大好きなレシピです!
作り方
- 1
パスタを茹でる。箱の指示に従って下さ〜い。
- 2
パスタを茹でている間に野菜を刻む。ブロッコリーは小さめに切って、パスタと一緒にさっと火を通せるようにザルにいれて待機。
- 3
ドレッシングをボールに合わせる。
今回使ったのはこちら!→ - 4
オリーブ、アーティチョーク、青ネギ、お好みの硬さに茹でたブロッコリーをドレッシングに投入。
- 5
茹でたパスタを温かいうちにドレッシングとあわせる。
- 6
食べる直前にアボカドとトマトを混ぜたら、出来上がりです! 5までは、前日に作ってもOK。むしろ、その方が美味かも?!
コツ・ポイント
*注: ドレッシングは、パウダーのシーズニングを使ってますが、イタリアン系のドレッシングで代用可。かなりの量を使うので、酢とオイルを1:2の比率で合わせ、イタリアンのハーブソルトで味付けをして作ってもいいと思います♡
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