鍋にたっぷりの湯をわかし、塩を加えアルデンテにゆでる。

えのき、しめじは石突をとってさく。
ベーコンは薄切りにする。
小ねぎは小口切りに。
にんにくは薄切りにする。

フライパンにオリーブオイルをひき(分量外)にんにくを入れ香りをだす。ベーコン、きのこをいれて塩コショウでソテーする。

ゆであがったパスタを3に加え、バターと醤油を入れ混ぜ合わせ、全体に味をなじませる。
お皿に盛り、ねぎを添えて出来上がり！