ぜんぜんたいへんじゃない牛蒡セロリ炒飯
バコ～ @cook_40067520
ぜんぜんたいへんじゃないです～
このレシピの生い立ち
料理すると無心になれると風のうわさで聞いたことがあります。
なので寝坊して休日の予定が大幅に狂い、心を落ち着かせるために作った。
確かに無心で木べらで叩きまくったのでストレス解消かつお腹も膨れて満足でした。
ぜんぜんたいへんじゃない牛蒡セロリ炒飯
ぜんぜんたいへんじゃないです～
このレシピの生い立ち
料理すると無心になれると風のうわさで聞いたことがあります。
なので寝坊して休日の予定が大幅に狂い、心を落ち着かせるために作った。
確かに無心で木べらで叩きまくったのでストレス解消かつお腹も膨れて満足でした。
作り方
- 1
にんにくは国産と中国産だと1かけの大きさがだいぶ違いますね。セロリ、牛蒡はお好みに切る。
-
- 2
油ちょびっと入れ、にんにくを弱火で熱し、豚肉を軽く焼き取り出しておく。
-
- 3
再びあぶら少し入れ強火にし、溶き卵・ごはんをブチ込み近所迷惑にならない範囲で木べらで叩きまくる。
-
- 4
あるていど炒めたら残りの材料・調味料入れサッと炒めて完成。
-
コツ・ポイント
料理してると無心になれますが食後は
ちっ！洗い物メンドクセー
という邪念が生まれます。
休日の朝には寝坊しないこと。
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