キムチはざく切りにしておく。じゃが芋は茹でる。（熱い内に次の作業へ）

じゃが芋は熱い内にマッシュして、☆印全て混ぜる。

あら熱とれたら、マヨネーズを加え混ぜ、塩コショウでととのえる。

器に盛り、白ゴマをふる。