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シャキシャキ白菜の美味しぃ~和え物
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シャキシャキ白菜の美味しぃ~和え物-レシピのメイン写真

シャキシャキ白菜の美味しぃ~和え物

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

お箸がドンドン進んでしまう、お漬物感覚の和え物です!
とっても簡単ですので、是非試しに作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
和風にも洋風にも合う副菜を作りたくて♪

お箸がドンドン進んでしまう、お漬物感覚の和え物です!
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シャキシャキ白菜の美味しぃ~和え物

のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908

お箸がドンドン進んでしまう、お漬物感覚の和え物です!
とっても簡単ですので、是非試しに作ってみて下さい♪
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材料

  • 白菜 1/6本
  • きゅうり 1本
  • ツナ缶 1缶
  • ●麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1~1.5
  • ●マヨネーズ 大1
  • 塩昆布 一掴み
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作り方

  1. 1

    白菜の芯の部分は1cm幅、葉の部分はもう少し太めに千切り。
    きゅうりは縦半分に切り、斜めに半月切り。

  2. 2

    1の野菜をボウル等に入れ、小さじ1杯程の塩(分量が良)を振り、よく揉んでしんなりするまで放置(15~20分程度)

    • シャキシャキ白菜の美味しぃ~和え物作り方2写真
  3. 3

    2を軽く水で洗い、手でギュっと絞り、ボウルに入れる。
    更にツナと●を入れて和える。

  4. 4

    最後に味加減をみつつ、塩昆布を入れてさっと混ぜ合わせて完成です♪

コツ・ポイント

2の工程で塩に漬けすぎてしまった場合は、水につけて10分程おくと塩気が抜けます。
塩昆布の量、または麺つゆ量は、味加減を見て調整して下さい。

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のりまきたまご☆
のりまきたまご☆ @cook_40051908
2013/02/18 00:42に公開
ご訪問有り難うございます☆和食中心で、旦那様には“地味地味キッチン”と言われておりますが(^ー^;)備忘録を兼ねて掲載していきますので、よろしくお願いします♪【お知らせ】ニックネームが違いますが、他媒体のレシピサイトにもレシピ掲載中です。名前が違うことがありますがご理解いただけると幸いです。
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このレシピのキーワード

あえもの ツナ 白菜 キュウリ 塩こんぶ

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