★チョーかんたん炊飯器で パエリア ★

炊飯器があればできるパエリアです。うちは刺身の盛り合わせなどを買ってきて、30分で作っちゃいます。
このレシピの生い立ち
パエリアが食べたい。でも、難しそう!
って人におすすめのかんたんパエリアレシピ。
串盛りで炊くと、子供たちにも大好評です。
1時間かからずにできて、味がとってもグッド!!
★チョーかんたん炊飯器で パエリア ★
炊飯器があればできるパエリアです。うちは刺身の盛り合わせなどを買ってきて、30分で作っちゃいます。
このレシピの生い立ち
パエリアが食べたい。でも、難しそう!
って人におすすめのかんたんパエリアレシピ。
串盛りで炊くと、子供たちにも大好評です。
1時間かからずにできて、味がとってもグッド!!
作り方
- 1
材料を揃えます。玉葱とトマトははみじん切りにし、カラーピーマンは盛ったときに綺麗に見えるようにカットします。
- 2
貝類、海老はよく洗っておき、イカは食べやすくカットする。
物はその時期の旬のものであればなんでもOK。 - 3
※今回は、具材を竹串にさして、取り出しやすいように、盛り付けやしいようにしました。子供に1本づつ盛りつけさせたり出来る。
- 4
お米を研いで、ざるにあけておきます。水加減が若干難しいので、浸水は必要ないです。
- 5
炊飯器に米→調味料類→野菜(ピーマン以外)→魚介類の順で入れていきます。
- 6
後は、普通に炊くだけ。炊飯器により若干違いがありますが、「炊き込みモード」があればそれを使用したほうが良いです。
- 7
炊き上がったら、魚介類を皿に一度だし、代わりにカラーピーマンを入れて5分程度蒸らします。
- 8
蒸し終わったら、ピーマンも取り出し、一度よく混ぜます。
皿にそのご飯を綺麗に盛りましょう。 - 9
後は魚介類とピーマンを綺麗に飾ったら出来上がりです。
コツ・ポイント
冷蔵庫のあまりや、特売品などどんなものでもOKです。それぞれの家庭にあった「我が家パエリア」を作ってください。
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