さつまいもを皮付きのまま1cm角切りにして水にさらし、水気をふく。無塩バター7g（分量外）で軽く炒める。

バターに砂糖を加え混ぜる。卵、牛乳、サラダオイルを入れ混ぜる。

塩、薄力粉、BP、アーモンドプードルをふるって加え混ぜる。1で炒めておいたさつまいもを半量加えさっくりと混ぜ合わせる。

混ざったらカップに分け入れ、残りのさつまいもを飾る。
200度に温めておいたオーブンで20分焼く。

出来上がり！

焼き時間は加減して下さい。