作り方
- 1
パスタを茹でる。
- 2
葱の青い部分を好きなだけ小口切りにする。(好きな方は白い部分も全部オッケー)
- 3
パスタが茹で上がったらザルにあげてボウルに入れエサンテを2まわりして混ぜる。
- 4
フジッコ、胡麻油、醤油、白ごまの順番に混ぜて、最後に葱を入れ塩を適量掛けて混ぜたら出来上がり。
- 5
生ハムとトマトの冷製パスタ
おススメ -
コツ・ポイント
茹で上がったら、とにかく早く混ぜるのがコツ。
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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