白菜とコーンのクリーム春巻き
白菜がたっぷり入った簡単なクリーム春巻き(^_^)
このレシピの生い立ち
家にある食材で作りました。
作り方
- 1
白菜をさっとゆで冷ます。冷めたらみじん切りにし水気をしぼる。
玉ねぎ・ハムもみじん切りにする。 -
- 2
フライパンにバターをしき、玉ねぎを炒め、透き通ってきたら●を加えて炒める。
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- 3
小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで炒めたら、牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜ、■で調味し冷ます。
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- 4
具が完全にさめたら春巻きの皮で包み、170℃に熱した油でキツネ色になるまで揚げて出来上がり。
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- 5
ケチャップなどお好みのものをつけて食べても良いですし、具にしっかり味がついているのでそのまま食べても美味しいです。
コツ・ポイント
具をしっかり冷ましてから包むこと。
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