クリームチーズパウンドケーキ
卯月◦櫻 @cook_40108657
フワッと優しい味のパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端で残っていたクリームチーズとサワークリームと生クリームで作ってみました。
クリームチーズパウンドケーキ
フワッと優しい味のパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に半端で残っていたクリームチーズとサワークリームと生クリームで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズとバターを耐熱性のボールに入れて２００ｗで１分加熱し、練り混ぜる
- 2
オーブンを１７０度で予熱する
型にバターを薄く塗って小麦粉を薄くはたく（共に分量外） - 3
１に砂糖１００グラムを加え、よく混ぜる
卵黄を加え、よく混ぜる
生クリーム・サワークリームを入れ混ぜる - 4
卵白に砂糖３０グラムを加え、ツノが立つまで泡立てる
- 5
３に４を加え、泡を消さないように混ぜ合わせる
- 6
小麦粉とベーキングパウダーを合わせて５にふるい入れ、切るように混ぜる
- 7
型に流し入れ、１７０度で４０分焼く
竹串を刺して、生地がつくようなら５分ずつ様子を見ながら焼き足す - 8
焼きあがったら型から取り出し、粗熱が取れたらラップにくるんで乾燥を防ぐ
コツ・ポイント
卵白の泡を消さないように気をつけてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18021703
