かにかま・玉葱・コーンのトースト

ミッキーアン @mickey_anne
たっぷりの「香り箱(かにちゃいまっせ)」と玉葱・コーンを使ったお手軽だけどちょっぴり贅沢なトーストです。
このレシピの生い立ち
「かにちゃいまっせ」をたっぷりと使ったトーストを作りました。
かにかま・玉葱・コーンのトースト
たっぷりの「香り箱(かにちゃいまっせ)」と玉葱・コーンを使ったお手軽だけどちょっぴり贅沢なトーストです。
このレシピの生い立ち
「かにちゃいまっせ」をたっぷりと使ったトーストを作りました。
作り方
- 1
玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。
- 2
2つに割ったマフィンにオリーブオイル又はバターを塗り、コーンを乗せて拡げる。
- 3
ほぐしたカニカマ(分量の半分程度)を乗せてスキムミルク、塩少々をふる。
- 4
玉葱を乗せてレモン汁をふる。
*仕上げにレモン汁をふるのでここでは控えめに。 - 5
・シュレッドチーズ(ピザ用チーズ)を乗せ、マヨネーズを絞って粗挽き胡椒をふり色よくトーストする。
- 6
更に大きくほぐしたカニカマを乗せて、手でちぎったパセリを散らし、お好み量の粉チーズ・レモン汁をふって完成です。
- 7
今回こちらの商品を使用しています。
コツ・ポイント
カニカマは今回トースト前、仕上げとダブルで贅沢に使用しています。
塩の量はお好みでどうぞ(無くても構いません)。
レモンはたっぷりお使いいただくと、さっぱりお召し上がりいただけます。
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