チェリーとゴルゴンのベーコンおつまみ

みえー @cook_40066586
ゴルゴンゾーラをドライチェリーとベーコンで巻いて、オーブンに入れるだけの簡単おつまみ♪
このレシピの生い立ち
いつもは、無花果とクリームチーズを使って作っていたのですが、ブルーチーズがあったので、作ってみたら、美味しく仕上がり、前菜に加えてみました♪
チェリーとゴルゴンのベーコンおつまみ
ゴルゴンゾーラをドライチェリーとベーコンで巻いて、オーブンに入れるだけの簡単おつまみ♪
このレシピの生い立ち
いつもは、無花果とクリームチーズを使って作っていたのですが、ブルーチーズがあったので、作ってみたら、美味しく仕上がり、前菜に加えてみました♪
作り方
- 1
オーブンを210℃に予熱
- 2
チェリーを残り1㎜残して半分に、
ベーコンを3等分にカットする - 3
カットしたチェリーにゴルゴンゾーラを挟み、ベーコンで巻き付けて、巻き終わりを上にして、楊子で留める
- 4
天板オーブンシートを敷くき、2を並べる。
210℃に予熱したオーブンいれ、20~30分焼く - 5
焼きあがったら、天板を斜めにして、余分な油を軽く切る
- 6
4を皿に乗せ、ピンクペッパーを散らして完成☆
コツ・ポイント
オーブンに入れる時は、巻き終わりを上にし、楊子でとめます。トーズターの場合、上に電熱線があるので、楊子が焦げる可能性があります。巻き終わりを下にして、焼きあがった後に楊子をさしてください♪
ドライプルーン、無花果でも美味しくできます
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