揚げない炒めない春巻き♫
発酵専門料理教室ラビアンローズ石澤清美 @cook_40068564
揚げないからヘルシー♫
でもジューシーな春巻きです♥
このレシピの生い立ち
春巻きを炒めるの面倒だし、揚げるとカロリーが心配(･･;)
どっちもやめたら時短になりました
揚げない炒めない春巻き♫
揚げないからヘルシー♫
でもジューシーな春巻きです♥
このレシピの生い立ち
春巻きを炒めるの面倒だし、揚げるとカロリーが心配(･･;)
どっちもやめたら時短になりました
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉、たけのこは細切り
にらは、ザク切りにして、ボールにいれる調味料を全部いれる
-
- 2
全体をまぜる
-
- 3
春巻きを巻いていく
まずは真ん中におく
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- 4
下をおる
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- 5
両はしをおる
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- 6
くるっと巻いて、はしっこは、ちょびっとの水でとめる
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- 7
巻いたらこんなかんじ
-
- 8
フライパンにオリーブオイルしいて
フライパンが熱したら、
春巻きを4つ並べる蓋をして弱火で焼き色つくまで焼く
-
- 9
片面焼けたらこんなかんじ
ひっくり返して蓋をして弱火でやく
-
- 10
焼き上がりはこんなかんじ
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- 11
出来上がり♫
-
コツ・ポイント
焼く時、巻き終わりを下にするといいです
片栗粉と、水分でる、もやしにらが入る為、仕上がりはトロミが自然につきます
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