醤油が決めて！ヘルシーチャーハン♡
千恵子と豆腐 @cook_40119885
醤油で味を整えて、ヘルシーに仕上げています。
このレシピの生い立ち
自分なりのヘルシーチャーハン作ってみたいと思い、考案しました☆
我が家は大食い家族なので、上記の量だと少しご飯の量が多いかもしれません!(^^)!
お試しあれ～
醤油が決めて！ヘルシーチャーハン♡
醤油で味を整えて、ヘルシーに仕上げています。
このレシピの生い立ち
自分なりのヘルシーチャーハン作ってみたいと思い、考案しました☆
我が家は大食い家族なので、上記の量だと少しご飯の量が多いかもしれません!(^^)!
お試しあれ～
作り方
- 1
ほうれん草は１cm幅に切る。
白ネギと魚肉ソーセージは、輪切りにする。 -
- 2
卵をといでおく。
-
- 3
ご飯をボールによそっておく。
-
- 4
オリーブ油を熱し、卵をとろとろ半熟に炒める。
-
- 5
卵がいい具合に半熟になったところに。ご飯を入れる。
パラパラになるくらいまで炒める。 -
- 6
具をすべて入れる。
-
- 7
ほうれん草がしんなりするまで炒めたら、中華だしの素少々と、塩コショウ少々で味付けする。
（入れすぎ注意！） -
- 8
少し炒めたら、最後に醤油を気持ち多めにかけて、仕上げる。
- 9
出来上がり☆
-
コツ・ポイント
卵が半熟になったところにご飯を投入すると、少し黄金色っぽいチャーハンに仕上がります。
中華だしの素と塩コショウは少なめにし、醤油を多めにると、醤油ベースのさっぱりとしたチャーハンに仕上がります☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18022056
