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鶏のトマト煮(チキンカチャトーレ風)
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鶏のトマト煮(チキンカチャトーレ風)-レシピのメイン写真

鶏のトマト煮(チキンカチャトーレ風)

puhi
puhi @cook_40091710

トマトソース(レシピID:18005784)レシピ@part2
チキンカチャトーレを簡単に作ってしまいます。

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トマトソース(レシピID:18005784)をパスタ以外に使いまわしていきます。

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鶏のトマト煮(チキンカチャトーレ風)

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puhi @cook_40091710

トマトソース(レシピID:18005784)レシピ@part2
チキンカチャトーレを簡単に作ってしまいます。

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材料

2人分
  • 鶏肉(大) 1枚
  • えのき 1/3袋
  • トマトソース 大さじ5
  • 白ワイン 大さじ2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • パセリ(ドライ) お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り分け、塩こしょうする

  2. 2

    えのきを半分に切る

  3. 3

    フライパンに油をしき、鶏肉の両面に焼き色をつける

  4. 4

    鶏肉の上にえのきをのせ、白ワインをふって蓋をして弱火で中まで火を通す

  5. 5

    トマトソースを加え、あたたまるまで火にかける

  6. 6

    器に盛って、パセリをふって出来上がり

コツ・ポイント

あらかじめトマトソースに塩気がありますが、足らないようなら調節してください。

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puhi
puhi @cook_40091710
2010/05/21 08:51に公開
自分の中では簡単、おいしいがキーワード。
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このレシピのキーワード

トマト煮 鶏肉 えのき トマト

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