韮のお好み焼き(餅、チーズ入り)*:

beatorisu @cook_40038074
韮、中からお餅、チーズがトロリの・・・お好み焼♪
このレシピの生い立ち
韮がたくさん食べたくて、あるもの利用で作ってみました*:;。
韮のお好み焼き(餅、チーズ入り)*:
韮、中からお餅、チーズがトロリの・・・お好み焼♪
このレシピの生い立ち
韮がたくさん食べたくて、あるもの利用で作ってみました*:;。
作り方
- 1
韮、長葱はみじん切り、スライスチーズとお餅は粗微塵切りにします。(スライスチーズは手でちぎっても)
- 2
ボールに全ての☆の材料を入れ混ぜ合わせます。
- 3
フライパンに油をひいて蓋をし片面を焼き、少し固まってきたら干しえび、おかかの順で、記事の上に満遍なくまぶします。
- 4
両面をこんがり焼いて出来上がり*:;♪
- 5
マヨネーズを塗り、その上にソースを塗り青海苔をかけ紅生姜を添えて頂きます。(マヨ&ソースはたっぷりの方が美味しいです)
コツ・ポイント
ひっくり返す時、大き目のフライ返しか2本位使うとやりやすいと思います*:;。チーズも(お好みで)3枚くらい多目でも美味しいと思います*:;。
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