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大根とひき肉のとろみしょうが煮
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大根とひき肉のとろみしょうが煮-レシピのメイン写真

大根とひき肉のとろみしょうが煮

hikunman
hikunman @cook_40116404

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材料

2人分
  • 大根 1/3本
  • 豚ひき肉 100g
  • 生姜 3~4cm
  • A醤油 大1/2
  • Aみそ 大1
  • Aみりん 大1
  • A酒 大1
  • A鶏ガラスープの素 小1
  • A水 1カップ
  • 水とき片栗粉 (片栗粉大1:水大2)
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作り方

  1. 1

    大根を棒状に切り茹でる。

  2. 2

    ひき肉としょうがを炒めて色が変わったらAを加え大根を入れて弱火にして煮る。

  3. 3

    水とき片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

大根を先に茹でておくと時短でとろみがます☆

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hikunman
hikunman @cook_40116404
2013/02/22 01:53に公開

このレシピのキーワード

大根 片栗粉 豚ひき肉 酒 味噌 しょうが

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