じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、レンジで加熱する（500W10分）。

じゃがいもを加熱中に、2つの耐熱容器に豚ひき肉を50gずつ入れ、片方にみじん切りした玉ねぎを入れる。

豚ひき肉と玉ねぎを入れた耐熱容器にオリーブオイルを入れて混ぜる。豚ひき肉のみ入れた耐熱容器に食べるラー油を入れて混ぜる。

レンジ加熱が終わったじゃがいもはすりこぎで潰し、塩こしょうして、半分に分ける。

それぞれの容器にラップをしてレンジ加熱する。豚ひき肉＋玉ねぎは500W2分。豚ひき肉は500W1分。

半分に分けたじゃがいもにそれぞれレンジで加熱した具を加える。

玉ねぎが入っているボウル（緑ボウル）には、粉末緑茶を加えて混ぜる。

玉ねぎの入っていないボウル（赤ボウル）にはみじん切りしたキムチと細かくちぎったスライスチーズを加えて混ぜる。

赤ボウルは食べるラー油で味と色を調節する。

各ボウルで6等分し、成形する。中身が一目で分かるように形を変えても良い。

小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけ、170℃に熱した油で揚げる。