ちょっぴり洋風なタコ飯
香らん @cook_40051533
シソとバターが以外と美味しい。バターは少量後混ぜで風味付け。そんなにカロリーも気にせず食べられます。
このレシピの生い立ち
思い付きで作ったら美味しかったので
ちょっぴり洋風なタコ飯
シソとバターが以外と美味しい。バターは少量後混ぜで風味付け。そんなにカロリーも気にせず食べられます。
このレシピの生い立ち
思い付きで作ったら美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむき、サイコロに切る。タコはぶつ切りにする。シソは適当な大きさにちぎり、さっと水にさらしザルにあげておく。
- 2
米を研ぐ。
- 3
鍋に調味料と水50cc(分量外)を入れて火にかけ、沸騰したらタコを入れてタコがふっくらしたら火を止める。
- 4
3の汁を2のお釜に入れてから水を2合の線まで入れる。タコはお皿にとっておく。
- 5
4のお釜に里芋、だしパックを入れ炊飯する。
- 6
炊き上がったら、タコ、バターを混ぜバターが溶けたらシソを混ぜて完成。
コツ・ポイント
タコはふっくらしたら火を止める事。煮すぎると固くなります。
シソはすぐに色が変わるので、色を残したい場合は食べる直前に混ぜて下さい。
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