簡単！鮭のバター醤油焼き
なるこ426113☆ @cook_40120026
塩焼き以外で調理したくて考えました！バター醤油で好き嫌いなく食べられる味付けだと思います！
このレシピの生い立ち
ありがちなレシピですが、あまり料理が得意ではないのでメモの意味も込めて(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
鮭を食べやすいサイズに切り、骨と皮も取る。
鮭に全面的に小麦粉を振りかける。
(袋に入れて振る方法だと楽です) - 2
たまねぎを1㎝幅に切る。
ピーマンは輪切りにする。 - 3
バターで熱したフライパンに(1)の鮭を入れる。
ある程度火が通ったら、バターを追加、たまねぎとピーマンも投入する。 - 4
塩コショウと醤油を入れて味を整える。
鮭に焦げ目がつき、たまねぎがしんなりしてきたら完成！
コツ・ポイント
鮭に塩味が付いている場合は、塩コショウを少なめにすると濃くならずに美味しくいただけるかと思います！
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