激ウマDE簡単和風焼きうどん-レシピのメイン写真

激ウマDE簡単和風焼きうどん

risaki00
risaki00 @cook_40078090

冷蔵庫に余ってる食材で作れます。
冷凍野菜、激安うどん等を利用しているので1食2人分90円くらいです♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのを思い出して、簡単に再現してみました。

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冷蔵庫に余ってる食材で作れます。
冷凍野菜、激安うどん等を利用しているので1食2人分90円くらいです♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのを思い出して、簡単に再現してみました。
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材料

二人分
  1. うどん 2玉
  2. 豚こま 50-100gくらい
  3. パプリカ(冷凍野菜使ってます) お玉1くらい
  4. もやし 1袋
  5. 醤油 大さじ1.5くらい
  6. みりん 大さじ1くらい
  7. だしの素 小さじ1くらい
  8. 鰹節 1袋

作り方

  1. 1

    豚肉を焼いて赤みが消えたら野菜を投入します。

  2. 2

    1をしている間にうどんを茹でて、良く湯切りをします。

  3. 3

    1に2を入れて、醤油、みりん、だしの素を投入して2-3分炒めます。

  4. 4

    盛り付けてから鰹節をたっぷりふりかけて完成です。

コツ・ポイント

冷凍野菜は事前にレンジでチンして水分を切ると水っぽくなりませんし、火が早く通ります。
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