簡単！ヘルシーバナナのパウンドケーキ
raramaa @cook_40070259
ココナッツオイルと米粉を使用することで、体に良くとってもヘルシーなおやつができました！
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを使いたく、作りました。
人気検索1位になりましたー♡ありがとうございます！
簡単！ヘルシーバナナのパウンドケーキ
ココナッツオイルと米粉を使用することで、体に良くとってもヘルシーなおやつができました！
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを使いたく、作りました。
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作り方
- 1
米粉(薄力粉)とベイキングパウダーをビニール袋に入れ、空気を入れて振る(これで粒子が細かくなりふるった状態と同じに)
- 2
バナナはピューレ状にしておく。
すこし形が残っててもOK -
- 3
ココナッツオイルを耐熱皿に入れ、レンジで1分溶かす
- 4
溶けたココナッツオイルに卵と三温糖を入れ、じゃりじゃり感がなくなるまで混ぜる
-
- 5
じゃりじゃりしなくなったら①を入れ、スパチュラでさっくり混ぜ粉っぽさがなくなったらバナナを加え混ぜる。
- 6
パウンドケーキの型にいれ、180度のオーブンで35分焼いたら出来上がり
コツ・ポイント
ココナッツオイルの代わりに、オリーブオイルや無塩バターでも作れます。
簡単ただ混ぜるだけ！
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