長ネギはみじん切りにし、調味料はすべて混ぜておく。

フライパンに油を熱し、長ネギ、生姜を入れて炒める。

香りがしてきたら挽き肉を入れて炒める。

もやしを入れ、全体に油がまわったら調味料を回し入れて軽く炒める。