節約！ご飯がすすむ☆もやし炒め
安芸もみじ @cook_40105268
安いもやしがご飯がすすむ一品となり家計も大助かりです♪
このレシピの生い立ち
野菜高騰が続き、安いもやしに頼りがちに…。
家族を飽きさせないようにと調理法を変えてアレンジしているうちに思いつきました。
節約！ご飯がすすむ☆もやし炒め
安いもやしがご飯がすすむ一品となり家計も大助かりです♪
このレシピの生い立ち
野菜高騰が続き、安いもやしに頼りがちに…。
家族を飽きさせないようにと調理法を変えてアレンジしているうちに思いつきました。
作り方
- 1
長ネギはみじん切りにし、調味料はすべて混ぜておく。
- 2
フライパンに油を熱し、長ネギ、生姜を入れて炒める。
- 3
香りがしてきたら挽き肉を入れて炒める。
- 4
もやしを入れ、全体に油がまわったら調味料を回し入れて軽く炒める。
コツ・ポイント
もやしが水っぽくならないように作業は手早く済ませるのがよいかと思います。
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