アボカド鳥つくね☆彡
粉ざとう @cook_40039246
やわらか鶏つくねにまったりアボカドと柚子胡椒のアクセント！
このレシピの生い立ち
アボカドと鶏ミンチで作るヘルシーこっくりな柚子胡椒風味の鶏つくねオリジナルレシピ
アボカド鳥つくね☆彡
やわらか鶏つくねにまったりアボカドと柚子胡椒のアクセント！
このレシピの生い立ち
アボカドと鶏ミンチで作るヘルシーこっくりな柚子胡椒風味の鶏つくねオリジナルレシピ
作り方
- 1
玉ねぎはラップなしで1分半レンジ加熱して冷ましておきます
- 2
◎の材料と冷めた1をボールに入れよく混ぜ合わせてから大葉 アボカドを加えてさっくり混ぜます
-
- 3
フライパンに油をひき中火弱にかけ２を10等分して丸くおき軽く押さえ両面3分ずつ焼きます
-
- 4
大葉を敷き盛り付けて茗荷をトッピングそのままでもポン酢 スイートチリソースなどを添えても美味しいです♪
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コツ・ポイント
玉ねぎはレンジ加熱すると柔らかく甘みが出て具になじみやすくなります
アボカドは存在感が出るように1㎝角位にカットしてつぶさないようにさっくり混ぜ合わせてください
けっこう柔らかい種ですが焼くといい感じになります♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18023677
