中学生の娘の毎日のお弁当 26
冷食でちゃちゃっと手抜き。
このレシピの生い立ち
朝、ボーっとして眠くてもお弁当をちゃちゃっと作りたくて。
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- 1
ソーセージの長さを半分に切って、タコさんに切る。
卵焼き器にサラダ油を少々入れ、タコさんソーセージを焼き取り出しておく。 - 2
玉ねぎを薄切り、長ねぎは斜め薄切りに切る。
たまごを割りほぐし、マヨと塩コショウを混ぜておく。 - 3
卵焼き器にサラダ油を少し足して、玉ねぎと長ねぎをしんなりするまで炒める。砂糖としょう油を入れサッと炒め合わせる。
- 4
3にたまごを流し入れ、大きく混ぜ合わせるように焼き取り出しておく。
- 5
エビシューマイを表示どうりにレンジで解凍する。
- 6
1と4と5をお弁当箱に詰め、もう１つのお弁当箱にご飯を詰める。
- 7
タコさんソーセージの上にケチャップと愛情をかければ、出来上がり〜！（ふりかけも忘れずに・・）
-
コツ・ポイント
とにかく、冷食で彩り良く！（時々、前日のおかず登場)
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