こどもの日に✿ポテサラ鯉のぼり
ちさぷー @cook_40026696
ポテサラを鯉のぼりの形にしました♡牛乳パックで型を作れば、おうちにある材料でいつものポテサラがパーティーメニューに☆
このレシピの生い立ち
こどもの日のお祝いに鯉をかたどったお料理を作りたかったので。
こどもの日に✿ポテサラ鯉のぼり
ポテサラを鯉のぼりの形にしました♡牛乳パックで型を作れば、おうちにある材料でいつものポテサラがパーティーメニューに☆
このレシピの生い立ち
こどもの日のお祝いに鯉をかたどったお料理を作りたかったので。
作り方
- 1
長細くカットした牛乳パックを好きなお魚の形にする。（長方形でもいいです）
-
- 2
卵に、水、塩を混ぜ溶く。熱したフライパンに流し、箸で混ぜる。少し固まったら火を止め、余熱でしっとりとした炒り卵を作る。
- 3
チーズは丸く切って白目にする。チーズがなかったらゆで卵を作り、白いところを使う。海苔を切り抜いて目、口、えらを作る。
- 4
牛乳パックの型をお皿に載せ、ポテトサラダをぎゅっぎゅっとつめる。頭と尾の部分に炒り卵を押しつけるようにのせる。
- 5
薄くスライスしたきゅうりを、鱗に見えるように一枚ずつ貼っていく。ラップをして冷蔵庫で冷やす。（崩れにくくなります）
- 6
目、口、えらをのせ、牛乳パックを横からめくるようにはがしたらできあがり♪
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- 7
ポテサラの代わりに寿司飯を使えば、こいのぼり押し寿司になります。鱗はお刺身を使えば豪華に☆
- 8
炒り卵の代わりに卵サラダでも♡（2011バージョン）
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コツ・ポイント
冷やすとポテサラが少し固めになって、牛乳パックがはがしやすくなります。海苔は食べる直前に貼った方がふやけません。色んな表情のお魚を作ってみてね♪
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