春巻きの皮でカブトを折り紙の折り方で折ります。最後に中に折り込む出前までで止めます。

スライスチーズの1枚を4等分にします。これをチーズ3枚分切ります。

カブトの袋になっているところに、スライスチーズとポテトサラダを詰めて、春巻きの皮を中に折り込みます。

180℃の油できつね色になるまで揚げたら完成です。