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春の味覚~!蕨の漬物☆
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春の味覚~!蕨の漬物☆-レシピのメイン写真

春の味覚~!蕨の漬物☆

Tーハルミ
Tーハルミ @cook_40037674

本当に旨い~!
蕨の食感が最高です!
春だけの味わい~母の味です!
このレシピの生い立ち
母の味!
我が家の春の定番です!

本当に旨い~!
蕨の食感が最高です!
春だけの味わい~母の味です!
このレシピの生い立ち
母の味!
我が家の春の定番です!

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春の味覚~!蕨の漬物☆

Tーハルミ
Tーハルミ @cook_40037674

本当に旨い~!
蕨の食感が最高です!
春だけの味わい~母の味です!
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母の味!
我が家の春の定番です!

本当に旨い~!
蕨の食感が最高です!
春だけの味わい~母の味です!
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母の味!
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材料

4人分
  • あく抜き済みの蕨 20本程
  • きゅうり 1本
  • 人参 3センチ
  • 塩コンブ 大1
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作り方

  1. 1

    きゅうり・人参を千切りにする
    3センチ程に揃える

  2. 2

    塩コンブで和えて、1時間程で食べれます

コツ・ポイント

濃い味が好みの方は、塩をプラスして下さい!
好みで生姜の千切りをプラスしてもいいですよ!

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Tーハルミ
Tーハルミ @cook_40037674
2010/05/17 11:04に公開
我が家で栽培している米と野菜を使った料理を紹介してます!旬の食材をたーっぷり使った簡単料理の食卓です!野菜ソムリエ・豆知識もちょこっとね^^
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このレシピのキーワード

つけもの わらび にんじん キュウリ 塩こんぶ

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