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週1でお腹リセット＊うちの茶粥＊
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週1でお腹リセット＊うちの茶粥＊-レシピのメイン写真

週1でお腹リセット＊うちの茶粥＊

いぬさち
いぬさち @cook_40114283

奈良や和歌山ではよく食べられてる茶粥です。
我が家では週1で朝は茶粥！胃の休息日を作ってます、3歳児もいつもおかわり♡
このレシピの生い立ち
和歌山出身の夫の祖母から教わった作り方を私好みにしました。

奈良や和歌山ではよく食べられてる茶粥です。
我が家では週1で朝は茶粥！胃の休息日を作ってます、3歳児もいつもおかわり♡
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和歌山出身の夫の祖母から教わった作り方を私好みにしました。

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いぬさち
いぬさち @cook_40114283

奈良や和歌山ではよく食べられてる茶粥です。
我が家では週1で朝は茶粥！胃の休息日を作ってます、3歳児もいつもおかわり♡
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和歌山出身の夫の祖母から教わった作り方を私好みにしました。

奈良や和歌山ではよく食べられてる茶粥です。
我が家では週1で朝は茶粥！胃の休息日を作ってます、3歳児もいつもおかわり♡
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材料

2〜3人分
  • 米 1合
  • ほうじ茶 1パック
  • さつまいも(無しでもOK) 小1本
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作り方

  1. 1

    さつまいもは一口サイズに切って水につけ、アク抜きする。

    • 週1でお腹リセット＊うちの茶粥＊作り方1写真
  2. 2

    鍋にいっぱいのほうじ茶を沸かす。

    • 週1でお腹リセット＊うちの茶粥＊作り方2写真
  3. 3

    お茶パックを取り出し、鍋にお米1合と水をきったさつまいもを投入する。
    お米は無洗米でなければサッと洗ってください。

  4. 4

    お米が中で踊るくらいで吹きこぼれない程の火加減で15分炊く。蓋はしません。

    • 週1でお腹リセット＊うちの茶粥＊作り方4写真
  5. 5

    15分たったら火をとめて、お鍋に氷を3つ程投入しお米をしめる。

    • 週1でお腹リセット＊うちの茶粥＊作り方5写真
  6. 6

    お茶碗に盛って出来上がり☆

    • 週1でお腹リセット＊うちの茶粥＊作り方6写真

コツ・ポイント

お茶はお茶パックに多めに入れて、少し濃いかな？くらいが美味しいです。
お漬物類やおかずともあいますが、シンプルに塩をふって食べるのが好きです。

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いぬさち
いぬさち @cook_40114283
2013/02/17 00:18に公開
結婚して、あっという間に3児の母。料理もお菓子作りもわりと好き毎日のご飯、おやつにお世話になっています！
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