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アジのなめろう-レシピのメイン写真

アジのなめろう

マグ♪
マグ♪ @cook_40095120

たたいて混ぜるだけなので簡単です♡おろすのが面倒な人は刺身用のアジを使ってもいいと思います。
このレシピの生い立ち
アジが安いとき、おつまみが欲しいときに作ります!

たたいて混ぜるだけなので簡単です♡おろすのが面倒な人は刺身用のアジを使ってもいいと思います。
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マグ♪ @cook_40095120

たたいて混ぜるだけなので簡単です♡おろすのが面倒な人は刺身用のアジを使ってもいいと思います。
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たたいて混ぜるだけなので簡単です♡おろすのが面倒な人は刺身用のアジを使ってもいいと思います。
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材料

1回分
  • あじ 1匹
  • ★大葉 4枚
  • ★ネギ 5cm
  • ★生姜 1かけ
  • ★みそ 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アジのゼイゴと頭を取り除き、腹を開き内臓を出し、よく水で洗う

  2. 2

    三枚におろす

  3. 3

    皮と骨を取り除き、細切りする

  4. 4

    アジに★をのせて、包丁でたたき馴染ませる

  5. 5

    醤油をかける

コツ・ポイント

※アジはなるべく新鮮なものを使う

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マグ♪
マグ♪ @cook_40095120
2016/10/28 10:22に公開

このレシピのキーワード

なめろう あじ ねぎ 大葉 味噌 しょうが

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