真ダラの黒酢あんかけ
めかどっく @cook_40115782
黒酢のさっぱりとした酸味を、たっぷりの野菜と一緒にいただきます。
このレシピの生い立ち
黒酢を買ったので、なんとなく食べたいなぁと思って作ってみました。真たらとの相性もぴったりですね。
真ダラの黒酢あんかけ
黒酢のさっぱりとした酸味を、たっぷりの野菜と一緒にいただきます。
このレシピの生い立ち
黒酢を買ったので、なんとなく食べたいなぁと思って作ってみました。真たらとの相性もぴったりですね。
作り方
- 1
たらは一口大に切っておきます。
-
- 2
片栗粉をいれて、袋などで揉んでおきます。
-
- 3
野菜は一口大に切って、調理時間短縮のため、ルクエなどで蒸しておきます。
-
- 4
●の調味料全てをまとめて、準備をしておきます。
- 5
ごま油をひいたフライパンで材料をいためていきます。塩をほんの少しここでふりかけます。
-
- 6
火が一通り通ったら、４で作った調味料を混ぜ入れます。
- 7
水溶き片栗粉を流し入れ、とろみがついたら完成です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18024115
