韓国風！牛肉と白滝の甘辛炒め

Name: 韓国風！牛肉と白滝の甘辛炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛細切れ肉 200g; しらたき １袋; 玉ねぎ １玉; ヤンニョンハセヨ 大１; 醤油 大５; 酒 大２; みりん 大１; サラダ油 大１

LilyLand @cook_40119722

ヤンニョンハセヨを使って簡単にできる、牛と白滝のピリ辛牛丼です！
このレシピの生い立ち
幼い頃から母が作るこの定番料理は誰からも好評でした！
醤油とヤンニョンハセヨを溶かすだけで簡単にピリ辛風牛丼になるので、来客時には欠かせない一品でした！是非お試し下さい♪

韓国風！牛肉と白滝の甘辛炒め

LilyLand @cook_40119722

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材料

牛細切れ肉 200g
しらたき１袋
玉ねぎ１玉
ヤンニョンハセヨ大１
醤油大５
酒大２
みりん大１
サラダ油大１

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作り方

1

白滝は臭みをとる為サッと湯通しし、食べやすい大きさに切っておく。
2

牛肉、玉ねぎを食べやすい大きさにきっておく。
3

ヤンニョンハセヨを醤油で溶かしておく。
4

フライパンにサラダ油をひき牛肉、玉ねぎ、白滝の順で炒めていく。
5

玉ねぎの色が変わってきたら水を少量入れ、あくを取る。
6

酒、みりんを入れ、最後に合わせておいたヤンニョンハセヨと醤油を入れ、弱火で５分程煮込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

ヤンニョンハセヨにご興味のある方はこちらへどうぞ！！

http://www.tongmyong.co.jp/yangnyom.html

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つくれぽ

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LilyLand @cook_40119722

2013/03/09 06:30に公開

こんにちは！幼い頃から「ヤンニョン（韓国万能調味料）」を持ってお嫁に行く！と決意し、祖母から母へと受け継がれた「ヤンニョンハセヨ」をついに商品化しました！な～んにでも使える万能調味料なので、マンネリ化した料理にワンスプーン加えるだけの簡単レシピを載せていきます♪http://www.tongmyong.co.jp/ブログは↓http://ameblo.jp/yangnyomhaseyo

このレシピのキーワード

炒めもの白滝牛細切れ酒玉ねぎ

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