〈電子レンジでチョコクリームを作る〉
上白糖と薄力粉を耐熱ボウルに入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

牛乳を少量加えて溶き、卵を加える。
残りの牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。

電子レンジ強で約3分加熱する（途中、3～4回取り出して混ぜる）。
総量が240gになるようにチョコレートを加える。

余熱で溶かし、ゴムベラでムラなく混ぜる。
表面にラップを貼り付け、氷水にボウルごとつけて冷ます。

〈パン生地をホームベーカリーで作る＆成形・焼成する〉
12等分（32g/個）し、丸めて約5分ベンチタイム。

クリームを20gずつ包み、型に入れて仕上げ発酵する。

オーブンシートとアルミバットを乗せ、250℃に予熱したオーブンで200℃約15分焼く。