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友加里×地養卵★とろ〜り卵オープンサンド
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友加里×地養卵★とろ〜り卵オープンサンド-レシピのメイン写真

友加里×地養卵★とろ〜り卵オープンサンド

大好き★地養卵
大好き★地養卵 @cook_40099492

忙しい朝でも、簡単に作れるトースト！地養卵の甘みとコクが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
忙しい朝でも作れる、見栄えのいい簡単トーストをご提案したく。

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友加里×地養卵★とろ〜り卵オープンサンド

大好き★地養卵
大好き★地養卵 @cook_40099492

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材料

１人分
  • 地養卵 １個
  • 食パン(6枚切り) １枚
  • ☆生クリーム 大さじ１
  • ☆牛乳 大さじ１
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • マヨネーズ 小さじ２
  • 粒マスタード 大さじ１
  • バター 大さじ１
  • トッピング
  • ミニトマト ５個
  • ベーコン(ハーフサイズ) ２枚
  • レタス ひとちぎり
  • 粉チーズ 小さじ１
  • 黒胡椒 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵と☆の材料を入れて、混ぜる。

    • 友加里×地養卵★とろ〜り卵オープンサンド作り方1写真
  2. 2

    食パンをトーストして、マヨと粒マスタードを塗る。その上に、トッピングの具材をのせる。
    ※トッピングはお好みでOK

    • 友加里×地養卵★とろ〜り卵オープンサンド作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを入れ、弱火にして、②の卵液を入れる。

    • 友加里×地養卵★とろ〜り卵オープンサンド作り方3写真
  4. 4

    ゴムベラを使って、固まってきた部分から、中央に寄せ集める。

    • 友加里×地養卵★とろ〜り卵オープンサンド作り方4写真
  5. 5

    半熟の手前で火を止めて、形作りながら余熱で火を通す。

    • 友加里×地養卵★とろ〜り卵オープンサンド作り方5写真
  6. 6

    お好みの固さになったら、トーストの上にのせる。粉チーズと黒胡椒をかけて完成！

    • 友加里×地養卵★とろ〜り卵オープンサンド作り方6写真

コツ・ポイント

《ポイント》
・弱火で焼く。
・混ぜない！寄せるだけ。
・余熱で火を通す。

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大好き★地養卵
大好き★地養卵 @cook_40099492
2016/09/14 22:37に公開
甘味が強くコクがある「地養卵」地養卵をおいしく食べてもらうレシピや地養卵トレビアを紹介します。
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このレシピのキーワード

サンド レタス ベーコン ミニトマト 生クリーム バター 牛乳 卵 食パン

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