ひき肉とマカロニのケチャップ炒め
ドーナツ2001 @cook_40119680
炒めるだけの単純なお料理です
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたものを再現してみました。
切って炒めるだけの単純料理です！
ひき肉とマカロニのケチャップ炒め
炒めるだけの単純なお料理です
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたものを再現してみました。
切って炒めるだけの単純料理です！
作り方
- 1
マカロニをゆでている間に玉ねぎをみじん切りにしておきます
- 2
強火のフライパンにひき肉を広げてしばらくそのままにしておきます
- 3
ほんのり油が出てきたら炒めます。色が変わったら玉ねぎも入れて、しんなりするまで炒めます（キツネ色にする必要はありません）
- 4
塩コショウ、お好みでナツメグなどを振り、かき混ぜてからマカロニを入れます
- 5
全体を混ぜたら、ケチャップをフライパンに一周、ソースをケチャップの内側に一周入れて炒めます
- 6
味を整えて完成です
コツ・ポイント
味見をしながら味付けしたので、みなさんもお好みでどうぞ。
ニンジンやセロリを入れても美味しいと思います。
タッパなどに入れる際はラップをしくと色移りしません。
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