むき栗水煮で簡単に 栗ごはん 栗おこわ

Quick hiyoko
Quick hiyoko @cook_40096287

むき栗水煮でも充分おいしいよ 米を一合分もち米に替えて 栗と調味料いれて普通に炊くだけです 
このレシピの生い立ち
スーパーで栗を見たら食べたくなって作ってみました

むき栗水煮で簡単に 栗ごはん 栗おこわ

むき栗水煮でも充分おいしいよ 米を一合分もち米に替えて 栗と調味料いれて普通に炊くだけです 
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材料

  1. むき栗(水煮) 1袋
  2. うるち米(普通の米) 2合
  3. もち米 1合
  4. (炊飯用) 適量
  5. *塩 小さじ1
  6. *醤油 小さじ1
  7. *酒 大さじ2
  8. *ほんだし 小さじ1
  9. ごましお(あれば) 少し

作り方

  1. 1

    栗ごはんのむき栗 (水煮)
    これを使いました
    甘さ控えめです

  2. 2

    うるち米(普通の米)ともち米を一緒にいつものように洗います

  3. 3

    炊飯器に洗った米と*調味料とむき栗を入れます (むき栗の汁は捨てます)

  4. 4

    水加減はいつも通りかやや少なめで普通に炊きます 

  5. 5

    炊きあがったら15分位蒸らします ごま塩をふりかけて出来上がりです

コツ・ポイント

☆うちは普通のガス炊飯器でいつも通りに炊いて好みの固さになりました 
炊飯器の機能に従ってやって下さい 
☆白だしを使ってもよかったかな

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2016年1月開設 気ままに好きなものをクックして楽しんでいます 
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