味良し!見た目良し!オクラのチーズ肉巻き

なっちゃん*mama @cook_40117222
タレとチーズのコラボがやみつき♡栄養バッチリ!ごはんが進む、お子様にもオススメな可愛いおかずです!
このレシピの生い立ち
お母さんの肉巻きが好きで、いろんな野菜や味付けで試してたらコレが1番美味しく出来ました♡
味良し!見た目良し!オクラのチーズ肉巻き
タレとチーズのコラボがやみつき♡栄養バッチリ!ごはんが進む、お子様にもオススメな可愛いおかずです!
このレシピの生い立ち
お母さんの肉巻きが好きで、いろんな野菜や味付けで試してたらコレが1番美味しく出来ました♡
作り方
- 1
オクラを板ずりして産毛を取ってから茹でる。茹で過ぎには注意!茹でたらヘタをとる。
- 2
サランラップに肉を置いてその上にオクラを乗せる。もう一枚にはチーズ、オクラの順で乗せる。
- 3
くるっと巻いて、サランラップチの上からぎゅっとよく巻く。お弁当用ならこのまま冷凍庫へ!
- 4
フライパンにサラダ油をひき、温まったら肉を焼いていく。無駄に触らず、焼き目がついたら裏面や側面も焼き目をつけていく。
- 5
焼き目がついたら少し水を入れて蒸し焼きにする。蓋をして1分とかで中まで火が通ります。
- 6
中まで火が通ったら焼肉のタレをいれる。よく肉巻きと絡めて完成!
コツ・ポイント
チーズが多いと美味しいですが、はみ出て見た目が悪くなるので、やはり適量がいいかも( ˊ࿁ˋ ) ᐝ
チーズを巻かないオクラの肉巻きもさっぱり美味しいですよ!
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