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♪新玉ねぎ&しらすと油揚のカリカリサラダ
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♪新玉ねぎ&しらすと油揚のカリカリサラダ-レシピのメイン写真

♪新玉ねぎ&しらすと油揚のカリカリサラダ

Natustyle
Natustyle @cook_40054987

シャキシャキの新玉ねぎに、たっぷりのシラスと、カリカリに焼いた油揚げをトッピングしました♪
簡単でおいしい~(^-^)/

このレシピの生い立ち
新玉ねぎのそぼろ煮(ID : 18022869)を作った時の玉ねぎが残ったので、サラダにしてみました(^^)/
新玉ねぎならでは☆のクセのない瑞々しさがおいしかったです(*^^)v

シャキシャキの新玉ねぎに、たっぷりのシラスと、カリカリに焼いた油揚げをトッピングしました♪
簡単でおいしい~(^-^)/

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新玉ねぎのそぼろ煮(ID : 18022869)を作った時の玉ねぎが残ったので、サラダにしてみました(^^)/
新玉ねぎならでは☆のクセのない瑞々しさがおいしかったです(*^^)v

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♪新玉ねぎ&しらすと油揚のカリカリサラダ

Natustyle
Natustyle @cook_40054987

シャキシャキの新玉ねぎに、たっぷりのシラスと、カリカリに焼いた油揚げをトッピングしました♪
簡単でおいしい~(^-^)/

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新玉ねぎのそぼろ煮(ID : 18022869)を作った時の玉ねぎが残ったので、サラダにしてみました(^^)/
新玉ねぎならでは☆のクセのない瑞々しさがおいしかったです(*^^)v

シャキシャキの新玉ねぎに、たっぷりのシラスと、カリカリに焼いた油揚げをトッピングしました♪
簡単でおいしい~(^-^)/

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新玉ねぎならでは☆のクセのない瑞々しさがおいしかったです(*^^)v

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材料

3~4人分
  • 新玉ねぎ 中1個(200g)
  • 油揚げ 1枚
  • しらす 80~100g
  • 水菜(大葉) 少々
  • ☆ゆず果汁 大さじ1杯
  • j☆醤油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    しらすは熱湯をかけてからザルにあげて水気を切っておきます♪

    • ♪新玉ねぎ&しらすと油揚のカリカリサラダ作り方1写真
  2. 2

    新玉ねぎは薄くスライスをしてから水にさらしておきます♪

    • ♪新玉ねぎ&しらすと油揚のカリカリサラダ作り方2写真
  3. 3

    油揚げはグリルか、オーブントースターなどでカリカリに焼き、細く切っておきます☆

    • ♪新玉ねぎ&しらすと油揚のカリカリサラダ作り方3写真
  4. 4

    ②の玉ねぎの水気を切ってお皿に乗せ、しらすもタップリ乗せます♪

    • ♪新玉ねぎ&しらすと油揚のカリカリサラダ作り方4写真
  5. 5

    さらに、カリカリ油揚げも乗せ、仕上げに水菜少々を彩りで乗せれば出来上がりです♪
    醤油と柚子果汁1:1がおいしいです☆

    • ♪新玉ねぎ&しらすと油揚のカリカリサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

包丁でも、スライサーでも良いので薄く玉ねぎを切る事がコツです(*^_^*)
大葉を使いたかったけれどなかったので水菜を少々散らしてみました♪

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Natustyle
Natustyle @cook_40054987
2015/04/25 15:37に公開
We are what we eat. 『私達は食べた物で、できている♪』毎日の食事が私たちの『身体』と『心』を作っています☆昨日まで食べたもので、できている私たちの身体…♡おいしいものでHAPPYになりましょ!(^^)!
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このレシピのキーワード

大葉 水菜 しらす 新たまねぎ ゆず 油揚げ

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