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ジャガイモのそぼろあんかけ
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ジャガイモのそぼろあんかけ-レシピのメイン写真

ジャガイモのそぼろあんかけ

クックGFLHHO☆
クックGFLHHO☆ @cook_40120396

甘いタレが食欲をそそります。鶏ミンチは、1パック小さめを買って、多すぎる場合は冷凍しても使えます。
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグにした鶏ミンチが余ったので、どうにかして使いきりたかったから。

甘いタレが食欲をそそります。鶏ミンチは、1パック小さめを買って、多すぎる場合は冷凍しても使えます。
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豆腐ハンバーグにした鶏ミンチが余ったので、どうにかして使いきりたかったから。

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ジャガイモのそぼろあんかけ

クックGFLHHO☆
クックGFLHHO☆ @cook_40120396

甘いタレが食欲をそそります。鶏ミンチは、1パック小さめを買って、多すぎる場合は冷凍しても使えます。
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豆腐ハンバーグにした鶏ミンチが余ったので、どうにかして使いきりたかったから。

甘いタレが食欲をそそります。鶏ミンチは、1パック小さめを買って、多すぎる場合は冷凍しても使えます。
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材料

２人分
  • ジャガイモ 3つ
  • 鶏ミンチ 20g
  • 砂糖 大さじ1杯
  • 料理酒 大さじ4杯
  • 麺つゆ 大さじ2杯
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、1口大の乱切りにし、レンジで5分ほどチンする。

  2. 2

    レンジから取り出し、鍋にうつし、砂糖、酒、麺つゆで5分ほど煮込む。

  3. 3

    鶏ミンチを炒める。

  4. 4

    炒めたそぼろを2に入れ、水溶き片栗粉でトロミをつければ完成

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クックGFLHHO☆
クックGFLHHO☆ @cook_40120396
2016/09/15 10:41に公開

このレシピのキーワード

そぼろ あんかけ じゃがいも 酒 とりひき肉

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