昨日の残りのサラダでサンラータン雑炊

Name: 昨日の残りのサラダでサンラータン雑炊
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 残りのグリーンサラダ お茶碗2杯分くらい(水分をきっておく); 水 500cc; オイスターソース 大1; 赤唐辛子 小1/4 ~お好みの量; さけフレーク 大2; 玉子 1ケ; ごはん 茶碗に軽く3杯

おいしっぽ @cook_40077506

フレンチドレッシングをかけた残り物のサラダ。水分を捨てて、冷蔵庫に保存。
次の日サンラータン雑炊に変身です♪
このレシピの生い立ち
お野菜がもったいなかったので、
作ってみたら美味しかったです。

昨日の残りのサラダでサンラータン雑炊

おいしっぽ @cook_40077506

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材料

3人分

残りのグリーンサラダ　　お茶碗2杯分くらい(水分をきっておく)
水 500cc
オイスターソース大1
赤唐辛子小1/4 ~お好みの量
さけフレーク　　　大2
玉子 1ケ
ごはん　茶碗に軽く3杯

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作り方

1

残り物のサラダ。
水分を捨てて、
冷蔵庫に保存。
2

次の日、鍋にお湯をわかし、サラダ、サケフレーク、オイスターソース大1、唐辛子を入れて沸騰させる。
3

こばんはざるに入れて、流水で洗う。
4

1に溶き玉子を入れて、ゆっくりかき混ぜる。
5

ごはんを入れて、火を止めて、味を整える。

コツ・ポイント

味の濃さは使った具、サケフレークや、塩しゃけ、生シャケかで、サラダのドレッシングの塩分、など、その時々で変わってきます。
オイスターソースを大1、入れたら味をみて、足りなかったら、塩やソースをさらに加えて整えてください。

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つくれぽ

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おいしっぽ @cook_40077506

2016/09/16 08:05に公開

見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本　など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士

このレシピのキーワード

雑炊サラダサンラータン卵ご飯トウガラシ

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