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簡単おかず☆白身魚のガーリック味噌焼
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簡単おかず☆白身魚のガーリック味噌焼-レシピのメイン写真

簡単おかず☆白身魚のガーリック味噌焼

ochoa
ochoa @cook_40070156

ヘルシーな白身魚で作るご飯に合うおかずです。味噌とにんにくの風味が食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
魚の種類の少ないアメリカで美味しくてご飯に合うおかずは作れないかと考え、、アメリカのトレーダージョーズというスーパーに売っているタラの生姜焼きの冷凍食品が美味しかったので、その味付けを参考にして作ってみました。

ヘルシーな白身魚で作るご飯に合うおかずです。味噌とにんにくの風味が食欲をそそります!
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魚の種類の少ないアメリカで美味しくてご飯に合うおかずは作れないかと考え、、アメリカのトレーダージョーズというスーパーに売っているタラの生姜焼きの冷凍食品が美味しかったので、その味付けを参考にして作ってみました。

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簡単おかず☆白身魚のガーリック味噌焼

ochoa
ochoa @cook_40070156

ヘルシーな白身魚で作るご飯に合うおかずです。味噌とにんにくの風味が食欲をそそります!
このレシピの生い立ち
魚の種類の少ないアメリカで美味しくてご飯に合うおかずは作れないかと考え、、アメリカのトレーダージョーズというスーパーに売っているタラの生姜焼きの冷凍食品が美味しかったので、その味付けを参考にして作ってみました。

ヘルシーな白身魚で作るご飯に合うおかずです。味噌とにんにくの風味が食欲をそそります!
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材料

2人分
  • 白身魚の切り身 2枚
  • 油 大さじ1
  • 調味料
  • 味噌 大さじ1弱
  • 醤油 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ2
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろし生姜 小さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料は混ぜておく

  2. 2

    フライパンに油をしき、中火で白身魚を焼く。片面に焼き目がついたら裏返し、完全に火が通るまで。

  3. 3

    弱火にして1を2に投入し、両面に焼き絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

タラのほか、ティラピアやスズキなどでも。

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ochoa
ochoa @cook_40070156
2016/09/19 03:09に公開
アメリカ西海岸在住。二児の母です(*^^*)カンタンでおいしい料理を目指して記録中♪美味しかった味付けの料理、店先に沢山並ぶ旬の食材を使った料理、作り置きできる料理、洗い物が少ない料理、小さな子供も一緒に食べられる料理などをレシピにして残しています♡つくれぽ書くのも大好き♡美味しい楽しいレシピを探しては保存してます♪よろしくお願いします☆
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このレシピのキーワード

味噌焼き 魚 切り身 酒 味噌 白身

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