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ハロウィン☆カボチャクリームシチュー
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ハロウィン☆カボチャクリームシチュー-レシピのメイン写真

ハロウィン☆カボチャクリームシチュー

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

市販ルウ無し!カボチャで作る簡単シチュー
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったハロウィン時期のレシピです。

市販ルウ無し!カボチャで作る簡単シチュー
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ハロウィン☆カボチャクリームシチュー

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
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材料

2人分
  • カボチャ 1/8個
  • 鶏肉 150g
  • ニンジン 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 15g
  • 小麦粉 大さじ1
  • 水 200cc
  • 豆乳(牛乳) 200cc
  • コンソメ 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • ご飯 適量
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大、玉ねぎはくし形切り、ニンジンはイチョウ切りにし、カボチャはラップをしてレンジで3分ほど加熱する

    • ハロウィン☆カボチャクリームシチュー作り方1写真
  2. 2

    鍋にバターをひき、鶏肉を炒め塩コショウをし、ニンジン、玉ねぎを加え、皮を削ぎ落とし小さくカットしたカボチャも入れる

    • ハロウィン☆カボチャクリームシチュー作り方2写真
  3. 3

    弱火にして小麦粉を加え、全体的に馴染んだら、水と牛乳を少しづつ加え混ぜ、コンソメを入れる。

    • ハロウィン☆カボチャクリームシチュー作り方3写真
  4. 4

    15分ほど混ぜながら煮込み、カボチャが溶けてきたら塩コショウで味を整えて出来上がり!

    • ハロウィン☆カボチャクリームシチュー作り方4写真
  5. 5

    ご飯に海苔でジャック・オ・ランタンの顔をデコって盛り付けました

    • ハロウィン☆カボチャクリームシチュー作り方5写真
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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2016/09/15 08:27に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 海苔 豆乳 鶏肉 かぼちゃ にんじん バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ ご飯

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