CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
スカーゲンラーラ(エビとディルのソース)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
スカーゲンラーラ(エビとディルのソース)-レシピのメイン写真

スカーゲンラーラ(エビとディルのソース)

カモ亭
カモ亭 @cook_40120240

スウェーデンで習ったソース。ヨーグルト入りでさっぱり。ベイクドポテトやクラッカー,卵,白身魚など何にでも合わせ易い♪
このレシピの生い立ち
スウェーデン出身の旦那が作ってくれました。Skagenröra (スカーゲンラーラ)と云います。ディルをたっぷり入れる所がスウェーデン風。

スウェーデンで習ったソース。ヨーグルト入りでさっぱり。ベイクドポテトやクラッカー,卵,白身魚など何にでも合わせ易い♪
このレシピの生い立ち
スウェーデン出身の旦那が作ってくれました。Skagenröra (スカーゲンラーラ)と云います。ディルをたっぷり入れる所がスウェーデン風。

もっと読む

スカーゲンラーラ(エビとディルのソース)

カモ亭
カモ亭 @cook_40120240

スウェーデンで習ったソース。ヨーグルト入りでさっぱり。ベイクドポテトやクラッカー,卵,白身魚など何にでも合わせ易い♪
このレシピの生い立ち
スウェーデン出身の旦那が作ってくれました。Skagenröra (スカーゲンラーラ)と云います。ディルをたっぷり入れる所がスウェーデン風。

スウェーデンで習ったソース。ヨーグルト入りでさっぱり。ベイクドポテトやクラッカー,卵,白身魚など何にでも合わせ易い♪
このレシピの生い立ち
スウェーデン出身の旦那が作ってくれました。Skagenröra (スカーゲンラーラ)と云います。ディルをたっぷり入れる所がスウェーデン風。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

お茶碗ぐらいの大きさのボールたっぷり1杯分ほど
  • エビ (殻を含めて) 750g
  • ディル 大さじ2
  • マヨネーズ 100cc
  • プレーンヨーグルト 100cc
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • レモン汁 小さじ2
  • 紫オニオン 大さじ2
  • (あれば)飛びっ子など魚卵 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    エビは殻を剥き、背わたを取る。冷凍などで余分な水分がある時は特に、手で絞り水分を取り除いておく。

  2. 2

    エビとディル、紫オニオンは細かく刻む。

  3. 3

    全ての材料を合わせ、よく混ぜたら出来上がり。
    そのまますぐ食べられますが、冷蔵庫で少し冷やしても◯。

  4. 4

    お箸と比べると、このくらいの量です。

    • スカーゲンラーラ(エビとディルのソース)作り方4写真
  5. 5

    写真はクラッカーに載せてみました。半円に切ったゆで卵に載せても美味しいです♪

    • スカーゲンラーラ(エビとディルのソース)作り方5写真

コツ・ポイント

エビはよく水気を切らないと、後に水分が出て美味しさ半減!

飛びっ子など魚卵はなくてもOKです。

紫オニオンやエビ、ディルは分量以上に入れても美味しいです。

みじん切りしていないエビやディルを盛り付けに飾っても◯。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

カモ亭
カモ亭 @cook_40120240
2015/04/24 11:47に公開
9歳&8歳5歳男子とマルチーズの女の子に日々振り回されている海外在住主婦。忙しくても、やはり同じ作る・食べるなら、美味しい物が食べたい!家族に喜んで貰いたい!夫婦共に食べること・作ることが大好きなので、食への探究心は永遠!和食ラブな旦那の「美味しい!」が原動力♪皆さんのレシピは見てるだけで楽しく、日々参考にさせて貰っています。
もっと読む

このレシピのキーワード

エビ ヨーグルト 玉ねぎ ディル 魚卵

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お浸しがオススメ!【ツルムラサキのわさび浸し】
  2. れんこんといわしのチーズ焼き
  3. 豆乳の担々そうめん
  4. しいたけの味噌マヨ焼き
  5. みたらし肉巻き白玉団子♪
  1. 鶏ガラの素で 美味しい 卵 ワカメスープ
  2. うどんも素麺も♡絶品つけ汁で簡単ランチ♡
  3. 冷めてもザク旨♡クランキーチキン
  4. 簡単☆豚肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め
  5. 新じゃがとウインナーのマスタード炒め
  6. 60 Second softy choc chip cookie (in a mug)
  7. Sweet & Tangy Salmon
  8. Bread Pudding with Rum Sauce
  9. Fuzzy Navel Cake
  10. Beef steak philippine stlye
  1. たまごまるごと♪なつかし~味噌汁◆
  2. 夏バテ解消♪揚げない!鶏肉の甘辛チキン
  3. ココナッツオイル☆iceboxクッキー
  4. アートグリーンのオイスターソース炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18026601
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close