材料はこちら。

フライパンでエビとイカを解凍。

溶けてきたら焼きそば(蒸し麺)を乗せて蓋をして、端でほぐれるくらいに加熱します。

麺がほぐれたら油を差して炒め、一部をカリカリにして、中華丼の元を入れましょう。楽だ。
少しオイスターを垂らしても微妙。